Esplora l’anima della Valpolicella in ogni bottiglia.
I NOSTRI VINI
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
12,5% vol
Vinificazione
Macerazione a basse temperature. Affinamento in bottiglia di 2-3 mesi.
Abbinamenti
Aperitivi, primi piatti e secondi di carne leggeri compresi quelli di pesce
LINEA FELCI
Valpolicella Classico DOC
Dal colore purpureo brillante e limpido, è caratterizzato da sentori fruttati specie di fragola e ciliegia.
Vino dalla naturale mineralità, tipica dei terreni, fresco, giustamente tannico, regala un retrogusto fruttato, leggermente amarognolo ma perfettamente bilanciato da una equilibrata morbidezza.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
13,5% vol
Vinificazione
Macerazione di 10 giorni. Affinamento in bottiglia di 3-5 mesi.
Abbinamenti
Piatti veronesi, salumi, tortelloni
LINEA FELCI
Valpolicella Classico Superiore DOC
Dal colore rosso rubinonon troppo profondo, ma limpido, presenta un bouquet intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziati.
Al palato è fresco, fruttato, con un buon equilibrio tra struttura e corpo, acidità e tannino.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
14,0% vol
Vinificazione
Macerazione di 10 giorni. Affinamento in bottiglia di 2-4 mesi.
Abbinamenti
Carne rossa, sia alla brace che brasata
LINEA FELCI
Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Il profumo è complesso, parte dalla freschezza della frutta ma arriva alle spezie
soffermandosi su note di confettura e frutta secca.
Il sapore è armonico, pieno
e vellutato, con il giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.
L’armonia tra le componenti aromatiche, olfattive e gustative, donano al vino sobrietà ed eleganza.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Ancellotta
Grado alcolico
16% vol
Vinificazione
36-48 mesi. Affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
Abbinamenti
Ottimo per la meditazione, è altresì perfetto per esaltare brasati, selvaggina, carne alla griglia e formaggi stagionati.
LINEA FELCI
Amarone della Valpolicella classico
Dal colore rosso rubino intenso, denso e compatto, quasi impenetrabile, rivela un profumo deciso, complesso quasi etereo, con una stuzzicante nota di ciliegia sotto spirito, aromi di frutta secca e una delicata sfumatura speziata.
I tannini dolci, conferisco una vellutata morbidezza che ne esalta la corposità. Avvolgente e pieno, risulta essere armonico ed equilibrato in tutte le sue componenti.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Ancellotta
Grado alcolico
16% vol
Vinificazione
36-48 mesi. Affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
Abbinamenti
Ottimo per la meditazione, è altresì perfetto per esaltare brasati, selvaggina, carne alla griglia e formaggi stagionati.
LINEA FELCI
Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Dal colore rosso rubino intenso, denso e compatto, quasi impenetrabile, rivela un profumo deciso, complesso quasi etereo, con una stuzzicante nota di ciliegia sotto spirito, aromi di frutta secca e una delicata sfumatura speziata.
I tannini dolci, conferisco una vellutata morbidezza che ne esalta la corposità. Avvolgente e pieno, risulta essere armonico ed equilibrato in tutte le sue componenti.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
13,5% vol
Vinificazione
8-10 mesi. Affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi.
Abbinamenti
Cioccolato fondente, pasticceria secca, formaggi erborinati
LINEA FELCI
Recioto della Valpolicella Classico DOCG
Il colore rosso rubino purpureo, limpido e brillante, invoglia all’assaggio stuzzicando le
narici con un profumo fruttato, di lampone, amarena, prugna e ciliegia.
Dalla dolcezza, equilibrata e non eccessiva, morbido e denso, ha un sapore pieno e intenso, avvolgente dal retro gusto di frutta passita.
linea felci
Verona Corvina Bianco IGT
Vino bianco ottenuto da uve rosse.
Dal colore giallo paglierino, si presenta con note verdoline e giallo tenue brillante.
Le note fini di fiori bianchi, frutta, mela Golden, lasciano poi spazio ad aromi agrumati.
Delicato, elegante e fresco, è molto persistente ed avvolgente.
La caratteristica acidità e la mineralità lasciano un piacevole retrogusto che invoglia all’assaggio.
Avvolgente, ricco, complesso, sapido, minerale, è molto persistente.
Vitigni
Corvina, Molinara
Grado alcolico
12,5% vol
Abbinamenti
Crostacei, risotti, formaggi freschi
linea felci
Verona Corvina Rosato IGT
La corvina in purezza si presenta come un vino armonico in tutte le sue
componenti, e nel rosato, riesce ad esprimere la vera versatilità di questo vitigno.
Le note rosato tenue, simil buccia di cipolla, ma brillanti e cristalline, sono il
preludio a un bouquet suadente e delicato.
Profumi avvolgenti di fragola e sambuco, si sposano elegantemente con sentori freschi di zagara e pesca noce.
Setoso ed elegante al palato, è dotato di buona mineralità ed acidità che ne garantisce una grande scorrevolezza.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
12,5% vol
Vinificazione
Affinamento: 6-8 mesi in vasche di acciaio Affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.
Abbinamenti
Aperitivi, piatti estivi
LINEA riccio
Valpolicella Classico DOC
Dal colore purpureo brillante, è caratterizzato da sentori fruttati specie di fragola,
piccoli frutti rossi e ciliegia.
Minerale e fresco, piacevolmente tannico, offre note fruttate nel retrogusto.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado alcolico
14% vol
Vinificazione
18-24 mesi. Affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Abbinamenti
Carne rossa sia alla brace che brasata, antipasti, primi piatti
LINEA riccio
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Dal colore purpureo brillante, è caratterizzato da sentori fruttati specie di fragola, piccoli frutti rossi e ciliegia.
Minerale e fresco, piacevolmente tannico, offre note fruttate nel retrogusto.
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Ancellotta
Grado alcolico
15,5% vol
Vinificazione
36 mesi. Affinamento in bottiglia di almeno 2-3 mesi.
Abbinamenti
Ottimo da meditazione, si abbina a stufati e brasati, selvaggina e primi piatti ricchi e succulenti, ma anche a formaggi stagionati.
LINEA riccio
Amarone della Valpolicella classico
Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora e violacei.
Le note fruttate, di amarena e confettura di frutti di bosco, rivela poi aromi di
tostatura e cacao.
Piacevolmente rotondo e tannico è caratterizzato da una giusta mineralità e acidità, esaltati dal retrogusto fruttato e di piante officinali.
